基本資訊

店家介紹

圖片來源：友雞肥-崇文店臉書

友雞肥是嘉義近年相當受歡迎的炸物店之一， Google Maps與社群平台上擁有相當高的人氣，營業時段經常可以看到排隊人潮。

店家的最大特色在於獨特的中藥胡椒粉香氣，與一般常見的台式炸雞店形成不同風味。

不少評論提到，即使經過一段時間後再食用，炸物依然保有一定程度的酥脆口感，也是許多人願意專程回訪的原因之一。

不少評論特別推薦店內的雞肉串、雞翅與雞腿，認為炸物外皮酥脆、肉質多汁，再搭配帶有中藥香氣的胡椒粉後，味道層次更加明顯。

其中雞肉串更是許多人在Google評論與美食文章中經常提到的人氣品項，不少網友甚至將其視為到店必點的招牌餐點。

此外，也有許多顧客推薦甜不辣、薯條與其他炸物品項，認為整體調味具有一致水準。

由於店家採現點現炸方式製作，因此在熱門時段可能需要稍微等待，但許多評論認為炸物新鮮度與品質也因此有所保障。

除了炸物本身外，也有不少人提到店家的價格相對平價、份量充足，適合作為下午點心或宵夜選擇。

由於店面位於嘉義市區熱鬧地段，交通方便，周邊道路與停車空間相對充足，因此不只是在地學生，也吸引許多旅客專程前往購買。

不少人也會選擇外帶回飯店或作為宵夜享用，因此即使不是用餐時間，店門口仍經常可以看到排隊購買的人潮。

如果想在嘉義找一份香氣十足的下午茶或宵夜，友雞肥獨特的中藥胡椒風味絕對令人印象深刻。

不少學生與在地居民都將其視為日常解饞首選，也是嘉義人氣炸物店的代表之一。